비트 주스(질산염) 효과

질산염(비트 주스) 섭취가 지구력 운동 수행에 미치는 영향

질산염 섭취의 효과는 작은 편이며(효과크기 0.17), 최대산소섭취량이 높은 잘 훈련된 선수에서는 유의하지 않았다.

80편(111개 자료)을 합친 메타분석에서 질산염은 위약보다 수행을 작게 높였다(효과크기 0.174, 95% 신뢰구간 0.120–0.229). 그러나 기록 측정(타임트라이얼)만 보면 효과크기가 0.086으로 더 작았고, 최대산소섭취량 65 이상인 잘 훈련된 지구력 선수 26개 자료에서는 0.021(신뢰구간 −0.103~0.144)로 유의하지 않았다. 기록을 몇 초 줄여 준다는 환산 수치는 이 논문에서 제공되지 않았다.

수행 전반(위약 대비) 질산염 섭취 vs 위약, 80편 111개 자료

65 미만근거 A 효과크기 d=0.174 (95% 신뢰구간 0.120 ~ 0.229)메타분석 또는 복수의 무작위 대조 연구 · 연구 80편 · 참가자 1335명전체 합산 효과크기 d=0.174(95% 신뢰구간 0.120–0.229), 논문은 '작은 효과'로 분류했다. 합산에는 65 이상 선수도 포함돼 있어 이 구간만의 값은 아니다. 기록 측정(타임트라이얼, 52개 자료)만의 효과크기는 0.086이다.Senefeld JW, Wiggins CC, Regimbal RJ, Dominelli PB, Baker SE, Joyner MJ (2020). Ergogenic Effect of Nitrate Supplementation: A Systematic Review and Meta-analysis. Medicine & Science in Sports & Exercise 52(10):2250–2261 원문 →
65 이상근거 A 효과크기 d=0.021 (95% 신뢰구간 -0.103 ~ 0.144) 유의하지 않음메타분석 또는 복수의 무작위 대조 연구 · 연구 26편최대산소섭취량 65 ㎖/㎏/분 이상인 잘 훈련된 지구력 선수 26개 자료의 효과크기는 0.021(95% 신뢰구간 −0.103~0.144, P=0.745)로 유의하지 않았다.Senefeld JW, Wiggins CC, Regimbal RJ, Dominelli PB, Baker SE, Joyner MJ (2020). Ergogenic Effect of Nitrate Supplementation: A Systematic Review and Meta-analysis. Medicine & Science in Sports & Exercise 52(10):2250–2261 원문 →

산출 방법

이 논문은 합산 효과를 효과크기(Cohen d)로만 보고했고 완주 시간 변화율은 제시하지 않았다. 그래서 내 기록을 몇 초 줄이는지로는 환산하지 않는다. 기록 측정 효과크기 0.086의 신뢰구간 표기가 논문 본문에서 점추정과 맞지 않아(오기로 보임) 구간은 싣지 않았다. 지속시간별 수치는 논문 그림에만 있어 확인하지 못했다. 이 판정은 의학적 권고가 아니며, 위장 반응·복용 시점·용량은 개인차가 크다.

연구에서 보고된 값이며, 개인의 결과를 보장하지 않습니다.최종 갱신 2026-11-14 · 새 연구가 나오면 이 판정도 함께 갱신합니다.

자주 묻는 질문

비트 주스는 기록을 줄여 주나

80편 메타분석(Senefeld 외, 2020)의 전체 효과크기는 0.174로 작은 편이고, 기록 측정만 보면 0.086입니다. 이 논문은 몇 초 단축이라는 환산 값을 제시하지 않았습니다(근거 A).

잘 훈련된 선수에게도 효과가 있나

최대산소섭취량 65 ㎖/㎏/분 이상인 잘 훈련된 선수 26개 자료의 효과크기는 0.021(신뢰구간 −0.103~0.144)로 유의하지 않았습니다.